{"id":1058,"date":"2022-03-29T16:00:02","date_gmt":"2022-03-29T14:00:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.netlogconsulting.com\/?p=1058"},"modified":"2024-02-07T12:08:36","modified_gmt":"2024-02-07T11:08:36","slug":"lattivita-di-picking-e-lorganizzazione-del-lavoro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.netlogconsulting.com\/it\/news\/lattivita-di-picking-e-lorganizzazione-del-lavoro\/","title":{"rendered":"L&#8217;attivit\u00e0 di picking e l&#8217;organizzazione del lavoro"},"content":{"rendered":"<section class=\"l-section wpb_row height_medium\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner us_custom_432d3f53\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Durante l&#8217;attivit\u00e0 di picking, gli operatori entrano direttamente in contatto con il prodotto che andr\u00e0 successivamente consegnato al cliente. Pertanto le modalit\u00e0 di manipolazione del singolo pallet, cartone o pezzo, la velocit\u00e0 di preparazione, l\u2019utilizzo di package di spedizione adeguati, concorrono tutte, ed in maniera determinante, a quello che viene comunemente chiamato \u201cLivello di Servizio\u201d.<\/p>\n<p>Il picking \u00e8 quell\u2019attivit\u00e0 che prevede il prelievo della merce da scaffali o aree dedicate per soddisfare gli ordini dei clienti.<\/p>\n<p>Dal punto strettamente aziendale, ed in particolare <a href=\"https:\/\/www.netlogconsulting.com\/\">per le aziende che hanno \u201cla logistica\u201d come core business<\/a>, il picking \u00e8 una variabile di processo che ha forti impatti sull\u2019efficienza stessa dell\u2019Azienda. L\u2019utilizzo di tecniche o logiche non corrette, mezzi inadeguati, personale non particolarmente \u201cskillato\u201d, pu\u00f2 rilevarsi estremamente negativo in termini di lunghe percorrenze, perdite di tempo, spreco di risorse e quindi costi \u00a0supplementari.<\/p>\n<p>Quando progettiamo o re-ingegnerizziamo un\u2019attivit\u00e0 di picking, \u00e8 bene tenere in considerazione alcune regole generali. Esse sono valide per qualsiasi criterio di picking che verr\u00e0 scelto, fra le quali:<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_small\"><\/div><section class=\"l-section wpb_row height_auto\"><div class=\"l-section-overlay\" style=\"background:#13457b\"><\/div><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-separator size_medium\"><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_middle type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-8 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column us_custom_95660ce4 has_text_color\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><span style=\"font-size: 24px;\"><strong>Parlaci del tuo progetto<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column us_custom_0d1bb746 has_text_color\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Siamo a disposizione per effettuare un&#8217;analisi e darti la nostra opinione<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-4 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-btn-wrapper align_right\"><a class=\"w-btn us-btn-style_3\" title=\"Contatti\" href=\"\/contatti\/\"><span class=\"w-btn-label\">Contattaci<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_medium\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-8 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner us_custom_432d3f53\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><ul>\n<li>Garantire una corretta allocazione della merce secondo tecniche ABCX per minimizzare i percorsi ed abbattere i tempi di prelievo<\/li>\n<li>Garantire una buona selettivit\u00e0 per rendere facilmente accessibile la merce<\/li>\n<li>Garantire corretti allineamenti dei dati contabili e fisici per non correre in rischio di back-order<\/li>\n<li>Disporre di un sistema di gestione magazzino (WMS) adeguato alle proprie esigenze<\/li>\n<li>Disporre di sistemi HW adeguati sia in termini di strumenti informatici a supporto delle operazioni di prelievo (ex.terminali, stampanti, etc..), che carrelli di movimentazione.<\/li>\n<li>Possedere procedure chiare e definite. Queste consentono una semplice ripetibilit\u00e0 delle operazioni. Garantiscono la massima produttivit\u00e0 degli operatori che non dovranno ogni volta pensare a come comportarsi.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-4 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img decoding=\"async\" width=\"628\" height=\"388\" src=\"https:\/\/www.netlogconsulting.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/20191122-netlog-main.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"magazzino e commerce\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.netlogconsulting.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/20191122-netlog-main.jpg 628w, https:\/\/www.netlogconsulting.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/20191122-netlog-main-300x185.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 628px) 100vw, 628px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_medium\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>I criteri e le metodologie con i quali pu\u00f2 essere realizzato il picking sono molteplici: \u201cuomo alla merce\u201d \u2013 \u201cmerce all\u2019uomo\u201d \u2013 \u201cpicking per articolo\u201d \u2013 \u201cpicking massivo\u201d ed ognuna presenta\u00a0 caratteristiche intrinseche che si adattano meglio ad una situazione piuttosto che ad un\u2019altra.<\/p>\n<p>Per fare alcuni esempi pratici, il criterio \u201cmerce all\u2019uomo\u201d\u00a0 \u00e8 particolarmente indicato laddove le merci siano difficilmente manipolabili o di elevato volume. Esso \u00e8 adatto ad impianti di grandi dimensioni con molto traffico e lunghe percorrenze. Aumenta la produttivit\u00e0 dell\u2019operatore che pu\u00f2 sfruttare il tempo che impiegherebbe a dirigersi verso la merce per effettuare altri compiti quali\u00a0 le conte, la spunta piuttosto che l\u2019imballaggio del prodotto per la spedizione.<\/p>\n<p>Di contro, \u00e8 un criterio che spesso comporta elevati investimenti per automatizzare la movimentazione merce (ex. rulliere motorizzate, ascensori, sorter, etc). Per questo motivo, pu\u00f2 risultare pi\u00f9 rigido e vincolante con tempi di realizzazione ed avvio pi\u00f9 lunghi.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_small\"><\/div><section class=\"l-section wpb_row height_auto\"><div class=\"l-section-overlay\" style=\"background:#13457b\"><\/div><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-separator size_medium\"><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_middle type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-8 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column us_custom_95660ce4 has_text_color\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><span style=\"font-size: 24px;\"><strong>Parlaci del tuo progetto<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column us_custom_0d1bb746 has_text_color\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Siamo a disposizione per effettuare un&#8217;analisi e darti la nostra opinione<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-4 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-btn-wrapper align_right\"><a class=\"w-btn us-btn-style_3\" title=\"Contatti\" href=\"\/contatti\/\"><span class=\"w-btn-label\">Contattaci<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_medium\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Analogamente la scelta se utilizzare un \u201cpicking per articolo\u201d piuttosto che un \u201cpicking massivo\u201d dovrebbe passare attraverso alcune domande chiave:<\/p>\n<ul>\n<li>Quante sono mediamente le righe di prelievo per articolo?<\/li>\n<li>Di quante righe medie \u00e8 composto il mio ordine?<\/li>\n<li>Quante sono le quantit\u00e0 di merce da prelevare per ogni riga d\u2019ordine?<\/li>\n<li>Quanti sono i codici gestiti nel mio magazzino?<\/li>\n<li>Qual \u00e8 l a frequenza di arrivo degli ordini?<\/li>\n<li>Qual \u00e8 il lead time di consegna che devo garantire al Cliente?<\/li>\n<li>Devo gestire l\u2019e-commerce?<\/li>\n<li>\u2026\u2026\u2026.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img decoding=\"async\" width=\"154\" height=\"105\" src=\"https:\/\/www.netlogconsulting.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Immagine2.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_medium\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Per concludere, nel caso di un azienda \u201cmonoprodotto\u201d la scelta della migliore soluzione sar\u00e0 mediamente pi\u00f9 semplice rispetto a quella di un provider logistico dove generalmente convivono una moltitudine di Clienti, un elevato numero di classi merceologiche ed un\u2019elevata variabilit\u00e0 di prodotti spesso di misure e pesi sostanzialmente differenti.<\/p>\n<p>In ogni caso sar\u00e0 necessario analizzare e valutare con estrema attenzione, e sulla base di dati \u201ccerti\u201d, le giacenze, le stagionalit\u00e0, i flussi IN-OUT nonch\u00e9 tutte le risorse SW ed HW a disposizione, ed il pi\u00f9 delle volte dovranno essere adottate soluzioni \u201cmiste\u201d, fra i vari criteri di picking, per raggiungere il compromesso ideale che garantisca\u00a0 da una parte il Livello di Servizio richiesto dal Cliente e dall\u2019altra l\u2019efficienza e la redditivit\u00e0 aziendale.<\/p>\n<p>Che aspetti? <a href=\"https:\/\/www.netlogconsulting.com\/it\/contatti\/\">Contattaci e clicca qui.<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium\"><\/div><section class=\"l-section wpb_row height_auto\"><div class=\"l-section-overlay\" style=\"background:#13457b\"><\/div><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-separator size_medium\"><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_middle type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-8 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column us_custom_95660ce4 has_text_color\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><span style=\"font-size: 24px;\"><strong>Parlaci del tuo progetto<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column us_custom_0d1bb746 has_text_color\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Siamo a disposizione per effettuare un&#8217;analisi e darti la nostra opinione<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-4 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-btn-wrapper align_right\"><a class=\"w-btn us-btn-style_3\" title=\"Contatti\" href=\"\/contatti\/\"><span class=\"w-btn-label\">Contattaci<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Che aspetti? Clicca qui e approfondisci la news su che cos&#8217;\u00e8 l&#8217;attivit\u00e0 di picking.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":211,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1058","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>L&#039;attivit\u00e0 di picking e l&#039;organizzazione del lavoro | NeT-LOG Consulting<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cos&#039;\u00e8 l&#039;attivit\u00e0 di picking? Perch\u00e9 \u00e8 importante? 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